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振動(dòng)篩在苦瓜粉加工中也了很好的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：2020-07-09瀏覽次數(shù)：43

正值炎夏，人們紛紛采取措施來(lái)消暑降溫，苦瓜以其良好的消暑和藥用功效，成為夏季飯桌上的食材，其廣闊的開(kāi)發(fā)前景也是不容小覷的，振動(dòng)篩在苦瓜粉加工中也了很好的應(yīng)用。以下是苦瓜的加工技術(shù)及振動(dòng)篩的應(yīng)用。

1、苦瓜飲料：成熟適中的苦瓜-清洗-切分-去子-破碎-護(hù)色-預(yù)煮-振動(dòng)篩壓濾-利用果膠酶-殼聚糖澄清-加入純凈水-檸檬酸-蜂蜜-蔗糖-山梨酸鉀等調(diào)配-過(guò)濾-脫氣-裝瓶-封蓋-滅菌-成品；

2、苦瓜子蛋白飲料：苦瓜子-精選-去殼-清洗-堿水浸泡去苦-預(yù)煮（鈍化酶與脫苦）-磨漿-濾渣-膠體磨初磨-加入糖-穩(wěn)定劑-乳化劑-品質(zhì)改良劑-防腐劑等調(diào)配-膠體磨次磨-保溫-均質(zhì)機(jī)均質(zhì)-灌裝-滅菌-冷卻-成品；

3、苦瓜茶：成熟適中的苦瓜-振動(dòng)篩精選-清洗-去瓤-切片-烘房干燥脫水-回軟-再干燥-包裝-成品；

4、苦瓜保健酒：選擇苦瓜花落后的嫩小果-用技術(shù)瓶套入其中-苦瓜果在瓶中繼續(xù)生長(zhǎng)-長(zhǎng)到適宜的成熟度時(shí)連同瓶子一起采摘-清洗-消毒-加入大曲酒-封蓋-保存15～30天-成品；

5、速溶苦瓜固體飲料：苦瓜-清洗-切分-去子-破碎-護(hù)色-預(yù)煮-打漿-膠體磨微磨-環(huán)糊精包埋-加入酸-糖調(diào)味-均質(zhì)機(jī)均質(zhì)-脫氣-滅菌-真空濃縮-噴霧干燥-包裝-成品；

6、苦瓜蜜餞：苦瓜-清洗-切分-去子-切塊-CaCl2溶液硬化-清水漂洗-熱水漂燙-糖漬-瀝糖-烘制脫水-冷卻-包裝；

7、醬脆苦瓜條苦瓜-清洗-切分-去子-切塊-CaCl2溶液護(hù)脆-用鹽-醬油-糖-辣椒-醋-料酒等浸漬調(diào)味-約10～20天的成熟-成品；

8、苦瓜口含片苦瓜-清洗-切分-去子-去皮-真空冷凍干燥-粗粉碎-超微粉碎到100目以上-加入蛋白糖等調(diào)配-壓片-包裝-成品。

新鄉(xiāng)震動(dòng)篩選機(jī)廠家生產(chǎn)的振動(dòng)篩不僅可以很好的應(yīng)用于苦瓜粉，還能在化工、食品、醫(yī)藥、環(huán)保、陶瓷、鑄造、建筑、礦山、磨料等諸多行業(yè)應(yīng)用。